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砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法

更新时间：2025-12-17 14:55:26

這道菜我家孩他爹很愛吃，尤其是冬天，喜歡拿個小砂鍋，放爐子上一邊煮一邊吃，就着小酒，又熱又辣的吃的滿頭大汗的，卻停不了口。

今天就不放那麼多辣椒了，太辣我吃不了啊。

肥腸，在市場買的煮好的，處理的很幹淨，沒有一點異味，先前吃了一半，這是放冰箱裡的。

将肥腸，蔥姜，幹辣椒切好備用

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）1

豆腐，切成塊

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）2

再放一點甜面醬，翻炒

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）3

加入豆腐

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）4

然後倒入适量水，不用太多，肥腸本來就是鹹的，少放點鹽，等湯汁收少一點就可以出鍋了。

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）5

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）6

砂鍋肥腸炖豆腐正宗做法（山東農村版肥腸炖豆腐）7

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