牛臉肉怎麼做好吃?可以做香菜拌牛臉，具體做法如下：，現在小編就來說說關于牛臉肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛臉肉怎麼做好吃
可以做香菜拌牛臉，具體做法如下：
牛臉肉300克、料酒适量、姜片三片。調味料：生抽、醬油共20克、糖3克、醋8克、辣椒油30克、蒜末适量、香油适量、花椒粉或花椒油适量、調味鹽少許、味精少許、香菜、芹菜共40克、蔥花适量。
牛臉肉洗淨，鍋中倒入沒過牛臉肉的水，加姜片、料酒煮二十分鐘至熟；撈出涼涼切薄片。
取一小碗，将所有調味料（香菜、芹菜、蔥花後放）兌成調味汁。
将兌好的調味汁倒入裝入牛臉肉裡拌勻後再放入香菜花、芹菜花、蔥花拌勻即可。
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