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熬鲫魚湯怎麼做

更新时间：2025-10-28 13:36:01

熬鲫魚湯怎麼做?鲫魚1條、酸菜200克、料酒1勺、雞粉适量、精鹽适量、油麥菜1顆，接下來我們就來聊聊關于熬鲫魚湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

熬鲫魚湯怎麼做

鲫魚1條、酸菜200克、料酒1勺、雞粉适量、精鹽适量、油麥菜1顆

酸菜切片，太酸的就用水洗一下。

油麥菜洗淨切段。

鲫魚洗幹淨，刮去鱗片去除黑膜，砂鍋放入油，油溫升起放入鲫魚慢火兩面煎黃。撈出備用。

放入酸菜炒翻炒幾下。

把魚放在酸菜上面，這樣可以防止魚粘鍋。

加入适量的開水中火熬煮。

魚煮熟加入油麥菜。

嘗味加入鹽和雞粉嘗味即可。

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