文登美食攻略-tft每日頭條

文登作為膠東半島的一座小城，雖然規模不大，但卻有着悠久的曆史和豐厚的文化底蘊。文登的美食也聞名遐迩，尤其是花饽饽，不僅在膠東地區家喻戶曉，随着電商的發展，花饽饽在全國各地都十分受歡迎。

文登美食攻略（膠東的美食之城）1

膠東花饽饽

但膠東的美食可不僅僅隻有花饽饽，今天小編就為介紹一個文登那些名氣不高卻十分美味的美食。

文登美食攻略（膠東的美食之城）2

文登蝦醬

文登蝦醬以蠓子蝦醬為主，已有四百多年的曆史，雍正年間蠓子蝦醬曾作為貢品上供給皇家享用，蠓子蝦醬在民間的知名度得到迅速提升。到了近代，英國人強租威海衛後，蠓子蝦醬受了英國人的歡迎，馳名海外。

文登美食攻略（膠東的美食之城）3

蝦醬配辣椒

蜢子蝦醬美味可口，鮮香四溢，可以長時間保存，而且富含大量的蛋白質、氨基酸以及多種微量元素。食用方法也是多種多樣，可以和雞蛋大蔥混合蒸制食用，也可和其他蔬菜一起下鍋爆炒。十分美味。

文登美食攻略（膠東的美食之城）4

喜餅

文登喜餅

文登喜餅又叫“媳婦餅”，顧名思義，喜餅是結婚時食用的餅。在文登，隻要是結婚，不管是男方還是女方都要烙喜餅，炸“抓個豆”。喜餅用料簡單，隻需要面粉、雞蛋、糖和花生油。但如何調制、烙制時如何掌握火候對制作者的經驗和技藝是很大的考驗。熟練的婦人們做出的喜餅既美觀又美味，外酥裡嫩，香甜可口。

文登美食攻略（膠東的美食之城）5

文登包子

早在清朝末年，文登包子便在文登家喻戶曉，至今已有百年曆史。文登包子用料十分講究，用面粉做皮，新鮮豬肉和時令蔬菜做餡，配上蔥姜蒜和各種調味料，再加上雞湯做漿，這才能做出一鍋白嫩美味的文登包子。

随着時代的發展，文登包子的配方也在不斷改進。鑒于現代人不愛吃油膩的特點，文登包子的配方由原來的10斤肉3斤菜改為10斤肉5斤菜，并相繼開發出上梁包、豬肉大蔥包等。

文登美食攻略（膠東的美食之城）6

大櫻桃

文登水果

文登地處膠東半島東段，氣候宜人，雨量充沛，獨特的氣候條件讓許多水果在文登都會有很好的品質。櫻桃、藍莓、桑葚、蘋果、黃金梨……豐富多樣的水果在文登水土的養育下都變得愈發香甜。其中著名的“文登大櫻桃”、“文登蘋果”等被列為國家地理标志保護産品。

文登美食攻略（膠東的美食之城）7

文登紅富士蘋果

以上就是小編為大家介紹的文登低調又好吃的美食。大家都吃過嗎？