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怎麼做酥脆炸雞條

更新时间：2025-09-16 16:04:47

怎麼做酥脆炸雞條?材料：雞胸脯一塊、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、面粉、面包糠各适量，下面我們就來說一說關于怎麼做酥脆炸雞條?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做酥脆炸雞條

材料：雞胸脯一塊、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、面粉、面包糠各适量。

将雞胸脯肉切成長條狀，放入碗中備用。

将料酒、鹽、雞精、胡椒粉也一并倒入碗中，并充分與雞胸脯肉條融合，用手不斷抓拌20分鐘左右。

将腌好的雞肉放入面粉中裹一下，放在一旁備用。

雞蛋打散，将裹有面粉的雞條放入蛋液中，挂上蛋液後放入面包糠中旋轉一下，使面包糠均勻的附着在雞條表面。

鍋中倒入适量的油，大火燒熱，待油溫達到6成熱時，放入雞條炸制兩面金黃，撈出控油即可食用。

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