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排骨炖白蘿蔔怎麼做好吃

更新时间：2025-12-14 11:09:17

排骨炖白蘿蔔怎麼做好吃?白蘿蔔2個，排骨2斤，蔥姜蒜适量，少許花椒和醋，今天小編就來聊一聊關于排骨炖白蘿蔔怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

排骨炖白蘿蔔怎麼做好吃

白蘿蔔2個，排骨2斤，蔥姜蒜适量，少許花椒和醋。

白蘿蔔洗幹淨，削去外皮，切成兩到三厘米厚的塊，準備一個盆，把蘿蔔塊裝進盆裡備用。

排骨用溫水清洗幹淨，裝進盆裡，加入冷水，用冷水泡兩分鐘，撈出。

炒鍋洗幹淨，放入排骨，加入适量的冷水，大火燒開，兩分鐘後撈出排骨。

炖鍋洗幹淨，加入足量的水，開大火燒熱，加入花椒，蔥段，排骨和一勺醋。

水再次燒開兩分鐘後，開小火炖一個小時，加入蘿蔔塊，繼續炖十分鐘，關火，裝盤，撒上蔥花即可享用。

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