1、黑棗泡水喝入脾胃經，能補中益氣、養血、安神及明目。多用于補血和作為調理藥物，對貧血、血小闆減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。野生大黑棗，藥用幹品，大約180-130顆/斤。根據現代藥理研究：黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、13種氨基酸和36種微量元素等，堪稱“天然的綜合維生素丸”，對于少女階段視力保健有極佳的效果。
2、黑棗的食用方法有很多，主要用于炖菜煲湯，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最适合，補血又瘦身，經常飲用，還可抑制身材橫着長。不過，過多食用黑棗會引起胃酸過多和腹脹，忌與柿子同食；忌與海鮮同食。
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