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醬油炒螺蛳

更新时间：2025-12-17 14:54:28

　　1、食材：

　　螺蛳一斤，生姜、大蔥、大蒜、食鹽、醬油等。?

　　2、做法：

　　（1）買來的螺蛳要先放在水裡自然去掉一些泥沙，然後在清洗幹淨。?

　　（2）把蔥姜切好，大蒜弄成蒜蓉即可。

　　（3）将食用油燒到八成熟，放入大蒜以及生姜炒香，再加入蔥白翻炒幾下，放入螺蛳一起快速翻炒幾下，放入适量的糖以及料酒。

　　（4）加入适量的食鹽以及醬油和豆瓣醬，焖煮幾分鐘。

　　（5）最後放入味精以及撒上一些蔥花，即可出鍋。

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