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冰糖雪梨是蒸還是煮好

更新时间：2025-12-08 16:46:50

　　1、冰糖雪梨是蒸的好，煮的話很多水不會那麼好吃，效果沒那麼好了。

　　2、把梨洗淨，對半切。

　　3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖幹淨。

　　4、雪梨洗淨去皮，梨肉切成小塊。

　　5、把冰糖放進原來挖空處，把兩個半邊的梨合攏，用牙簽固定。

　　6、固定好的梨放進碗裡，放點冰糖，加水或不加水均可，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉即可。

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