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炝拌脆筍絲家常做法

更新时间：2025-12-07 04:38:21

　　1、大蒜剁成末，加入涼白開兌成蒜汁備用。

　　2、脆筍切小條，小紅椒随自家口味添加。

　　3、鍋中水開後，下入脆筍焯燙1分鐘。

　　4、撈出後，過涼瀝幹水備用。

　　5、大碗中加入蒜汁，小紅椒，鹽，糖，再倒入鮮醬油。

　　6、加入适量蔥油或芝麻油提香。

　　7、根據自家口味放入辣椒油，花椒油拌勻。

　　8、淋在脆筍上，拌勻即可享用。

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