1、食材：白糯米适量，大米适量，藜麥100克。
2、将藜麥100g，糯米一小把，大米一小把分别用溫水浸泡半小時。而後混合放進電飯鍋裡加水蒸熟。（水位高過米一指節就好）
3、将香菇、胡蘿蔔、黃瓜、玉米，洋蔥、臘腸、醬牛肉分别切丁，裝盤。（輔料可以随意放，想吃什麼放什麼。香菇可以少放一點，味道比較大）
4、鍋中加少許油，油熱後先将洋蔥爆香，再放入牛肉、臘腸進行翻炒，然後放其他蔬菜。炒制兩三分鐘後，放少許鹽、一點醬油、一點點雞精、一點點糖調味。最後放入煮熟的藜麥飯，翻炒均勻，關火。
5、稍微晾涼後用保鮮膜或者塑料手套團成一個個小飯團，要圓圓潤潤的才好看，擺盤，家裡有海苔的還可以弄些海苔碎淋上去。
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