豬肉香菇土豆怎麼做?食材：香菇6-7個，土豆三個，豬肉1斤左右，蔥1根，大蒜一頭，大料2個，食用油适量，白糖1大勺，下面我們就來說一說關于豬肉香菇土豆怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豬肉香菇土豆怎麼做
食材：香菇6-7個，土豆三個，豬肉1斤左右，蔥1根，大蒜一頭，大料2個，食用油适量，白糖1大勺。
首先準備材料，香菇洗淨，切成四瓣。土豆去皮切大塊。豬肉也是切大塊。
準輔料：大蒜去皮洗不用切，蔥切5cm左右長段就可以了，再備上兩半大料就差不多了，其它随用随加。
鍋内放入适量油，加熱5成後加入一大勺白糖，小火慢熬直到糖化為水。
接着放入肉，開始翻炒，肉變白後加入适量老抽上色調味。
繼續翻炒均勻後，加入土豆、香菇翻炒一下。
然後加入水和菜平齊就差不多了，放入準備好的大蒜，蔥、大料，蓋上鍋蓋。大火燒開，中火炖一下即可。
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