1、要想兌好堿，首先要學會判斷技巧。兌好堿之後可以聞一下味道，如果面中有一股酸味，那麼就說明堿太小了，可以再加一點堿。如果聞不出來區别，可以嘗一下面的味道，如果味道發苦，那麼就說明堿放多了，可以再加一點面中和一下。
2、如果堿面放多了饅頭出籠後會發黃，可以把蒸鍋中的水倒出來一點，并在鍋裡剩餘的水分中滴入少量食醋，然後放入饅頭繼續蒸一會，這樣饅頭就會變得白嫩了。
做面食怎樣添加食用堿
更新时间：2025-11-22 21:23:54
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
白蘿蔔怎麼做才好吃更美味
白蘿蔔是我們在日常生活裡面經常吃到的蔬菜之一，能夠生吃也可以做熟了後再吃，對于烹饪也是有特别多的選擇。白蘿蔔有很高的營養價值，有着促進消化、清熱生津與健脾開胃等功效。這次，我們簡單的來為大家說一說白蘿蔔怎麼做好吃？教你做美味可口的白蘿蔔，兩...
2025-11-22
産後阿膠怎麼用
産後阿膠怎麼用?産後想要吃阿膠補身體，可以嘗試将阿膠加入食物之中産婦喝一些阿膠黃芪當歸紅棗湯就可以起到很好的調理作用做法也比較簡單，隻需要準備一些阿膠與黃芪，然後将熱水燒開煮沸，加入兩種産品，熬制四十分鐘左右，再添加一些紅棗就可以産婦每天喝...
2025-11-22
家庭版酸菜粉絲湯的做法
家庭版酸菜粉絲湯的做法?，我來為大家科普一下關于家庭版酸菜粉絲湯的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家庭版酸菜粉絲湯的做法今日食譜：酸菜粉絲湯用到的食材有：酸菜、泡椒、龍口粉絲四川美食推薦，酸菜粉絲湯，酸爽辣勁，夏天開胃冬天暖胃...
2025-11-22
蚝油生菜怎麼炒
蚝油生菜怎麼炒?材料：生菜200克、大蒜2個調料：蚝油2大匙、清水2大匙，我來為大家科普一下關于蚝油生菜怎麼炒?以下内容希望對你有幫助!蚝油生菜怎麼炒材料：生菜200克、大蒜2個。調料：蚝油2大匙、清水2大匙。生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜...
2025-11-22
玉米有點老怎麼煮好吃
玉米有點老怎麼煮好吃?把購買回來的老玉米，去掉外面的老皮，把裡面的兩層嫩皮留下，然後放在清水中浸泡半個小時左右，現在小編就來說說關于玉米有點老怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!玉米有點老怎麼煮好吃把購買回來的老玉米，去掉...
2025-11-22
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
