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東北鮮紅蘑的做法

更新时间：2025-12-23 15:51:55

　　1、把雞切成塊，放入冷水泡10分鐘，去下血水。

　　2、把水燒開，放入雞肉，把渣子和浮沫去除掉。

　　3、把花椒和姜片炒香後，下雞肉翻炒。

　　4、放入蔥絲，老抽，生抽，糖，鹽。

　　5、放入紅蘑菇，繼續翻炒。

　　6、加入水，量看雞肉的量加，大火改鍋蓋，沸騰後，小火。

　　7、可以稍微翻一翻。

　　8、30分鐘，最後出鍋，開飯。

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