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最家常的煮面方法

更新时间：2025-12-23 15:51:53

　　1、燒開水，下挂面。

　　2、打雞蛋，把雞蛋攪拌均勻；把蔥洗幹淨，切成小截，備用。

　　3、挂面稍微煮熟的時候，小火，把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在挂面上，不要攪動，等雞蛋凝固些後，再攪拌挂面。目的是為了讓雞蛋看起來更大塊兒。

　　4、放入蔥花和鹽攪拌完成關火。

　　5、把挂面盛在碗裡，倒入少許香油，即可吃了。

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