之前同事給了我好些蘋果一直沒吃，今天翻冰箱才突然記起來。
蘋果富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，是一種非常健康的水果。
看着這堆放了蠻久的蘋果，不吃實在是浪費，所以飯飯決定用它做點心。
制作蘋果糯米派，我們還會用到一個關鍵性食材——糯米粉。
很多小夥伴可能會問了，糯米粉可以用面粉代替嗎？
糯米粉原料是糯米，它不僅粘，而且還很軟，不像面粉做食物可能會發硬。
所以為了口感考慮，我建議大家還是用糯米粉，超市很容易買到。
蘋果派的做法很簡單，果末和粉末混合，稍加調味，簡單一煎就完成了。
入口香甜，外酥裡嫩，老人小孩都超級愛吃。
蘋果、糯米粉
白糖、水，面包糠
蘋果削去外皮，切成小丁。
蘋果加20克糖、200克糯米粉、100克水，揉成光滑的面團。
揪一坨按壓成餅狀。
表面沾一點清水，裹上面包糠。
油熱下鍋煎，煎到兩面金黃就做好啦。
沒想到蘋果和糯米粉能做出這麼好吃的甜點，外酥裡嫩還能拉絲呢！
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