By 葉春妞
用料
- 幹裙帶菜 10克
- 豆腐 1小塊
- 橄榔油 适量
- 鹽 适量
- 雞精 适量
- 醬油 3～5勺
- 大蔥 1段
- 朝天椒 1根
- 香菜 适量
- 蒜 3～5掰
做法步驟
1、裙帶菜提前泡洗好
2、倒入油放蒜&大蔥煸香倒入裙帶菜煸炒
3、翻炒後加入适量的鹽、雞精、醬油4～5勺焖煮一會兒讓它入味，放些辣椒量多少根據個人喜好。基本這道菜味道已經調好了
4、倒入适量的水繼續焖煮
5、煮到裙帶菜軟了，加入豆腐适量的香菜就可起鍋裝碗了。（可根據個人喜好加入黑胡椒粉…）
6、夏天适合來碗裙帶豆腐湯，很是開胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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