西蘭花和蝦相克不?不相克西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等營養元素；蝦中主要含有蛋白質、維生素A,以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物質元素,這兩種食物成分不相克,是可以一起食用的，現在小編就來說說關于西蘭花和蝦相克不?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
西蘭花和蝦相克不
不相克。西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等營養元素；蝦中主要含有蛋白質、維生素A,以及鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鎂等礦物質元素,這兩種食物成分不相克,是可以一起食用的。
西蘭花有一個重要的特點，就是水煮或用水焯過後顔色會依然翠綠，而且口感更加爽脆。因此，涼拌或做湯也是很好的選擇。這樣還避免了高溫加熱中的營養損失，對健康更為有利。習慣吃熱菜的人，也可以将它與肉類、雞蛋或蝦仁搭配炒着吃。
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