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炒雞腿肉可以放木耳洋蔥嗎
炒雞腿肉可以放木耳洋蔥嗎
更新时间:2025-07-04 10:35:41

炒雞腿肉可以放木耳洋蔥嗎(原來洋蔥炒雞腿肉才是真正的米飯殺手)1

雞肉中含有豐富的氨基酸和蛋白質,适當食用雞肉可以增加免疫物質的數量和肌肉的含量,從而提高身體素質,增強免疫力。 洋蔥中含有植物殺菌素,有很強的殺菌能力,能有效的抵禦流感病毒,預防感冒。

By 一切随緣zzh 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞腿 1隻
  • 紫蔥頭 1個
  • 味達美臻品料酒 2勺
  • 味達美臻品蚝油 2勺
  • 味達美冰糖老抽醬油 2勺
  • 味達美臻品特級生抽 1勺
  • 鹽 适量
  • 蔥花 适量
  • 姜片 4片
  • 花生油 适量
  • 胡椒粉 1小勺

做法步驟

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1、雞腿去骨。

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2、切成肉丁。

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3、盆中放入雞腿丁,蔥花,姜片,兩勺味達美臻品料酒,一勺味達美臻品蚝油,1勺澱粉。

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4、攪拌均勻腌制15分鐘。

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5、調汁:1勺味達美臻品蚝油,2勺味達美冰糖老抽醬油,1勺味達美臻品特級生抽,1勺澱粉和适量清水。

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6、油熱後加入雞腿丁。

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7、翻炒至肉丁變色。

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8、加入洋蔥。

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9、翻炒均勻。

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10、倒入調好的料汁。

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11、蓋蓋中火焖15分鐘。

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12、收汁到汁粘稠,菜就做好了。

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13、裝盤後就可以享用了。

小貼士

1.調料可以根據自己喜好放入。

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

與芝麻、菊花同食易中毒;

與李子、兔肉同食,會導緻腹瀉;

與芥末同食會上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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