金針菇怎麼做最好吃呢?主料：金針菇 配料：雞蛋 ，接下來我們就來聊聊關于金針菇怎麼做最好吃呢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
金針菇怎麼做最好吃呢
主料：金針菇。
配料：雞蛋。
調料：白芝麻、油、生粉、香蔥、鹽、白胡椒粉、剁辣椒、生抽。
金針菇去掉老根，洗淨撕散。
香蔥洗淨切碎。
雞蛋打入碗中，加入鹽、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊狀制成蛋糊。
大火燒油至7成熱，取少許金針菇放入蛋糊中，使金針菇表面均勻地裹上蛋糊，放入油鍋中炸，呈淡金黃色，撈出瀝幹油分，用同樣的方法把所有金針菇都炸好裝盤。
取一小碗，放入生抽、香蔥碎和芝麻香油混合均勻制成調味汁。
端上炸好的金針菇，蘸汁食用即可。
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