老品牌如何推陳出新

展示品牌形象

講好品牌故事？

今年上半年，大白兔在九棵樹開出了全球首店，就迅速成為了奉賢新晉打卡點。作為從奉賢本土成長起來的知名品牌，森蜂園創立于1998年，集養蜂、生産、加工、銷售于一體，擁有蜂業全産業鍊，是國家級農業産業化龍頭企業、中國蜂蜜行業領軍品牌企業。近日，森蜂園的甜蜜事業邁出了新步伐，首家蜂蜜養生集合店亮相南橋百聯，除了傳統的蜂蜜制品，創新推出的奶茶、月餅等跨界産品，受到不少市民的關注。

在南橋百聯一樓，一隻半人高的金色小蜜蜂吸引了不少市民的目光。傳統蜂蜜品牌森蜂園全新亮相，90平米左右的空間，除了可以一站式購買各類蜂蜜、蜂王漿等傳統蜂蜜制品，不少跨界蜂蜜制品讓消費者眼前一亮，其中森蜂園奶茶系列更是獨樹一幟。在森蜂園集合店，30餘種茶飲讓森蜂園正式成為奶茶愛好者的選擇之一。傳統蜂蜜品牌練兵奶茶市場，森蜂園推出以蜜代糖的理念，在剛剛做好的茶飲裡，添加蜂蜜來取代一般的甜味劑。茶飲中，最後添加的金黃色蜂蜜清晰可見，輕輕攪拌後，蜂蜜融化在茶飲裡，獨特的口味，為消費者帶來别樣的茶飲體驗。

“因為很多飲品都是糖漿做的，添加蜂蜜的話，感覺比較養生。”市民李女士表示。

通過蜂蜜飲品化，将養生概念的概念推薦給更多消費者，特别是年輕的消費者。“我們之前也會沖泡一些蜂蜜水給顧客品嘗，特别像蜂蜜檸檬水本身就是一種接受度、認可度很高的蜂蜜飲品。”森蜂園銷售經理呂玥蓉介紹道，由此，從蜂蜜水跨界到蜂蜜奶茶系列，對于森蜂園來說是自然而然。

事實上，蜂蜜飲品化還彌補了一些蜂蜜産品本身在口感上的不足。以蜂王漿為例，其營養價值不輸蜂蜜，但因為其自帶的刺激性口味，不少市民并不習慣直接飲用。“森蜂園此次推出的一款酸奶酪就很好地調和了它的營養和口味，這也是一款招牌飲品。”呂玥蓉介紹道。

作為傳統的醫療保健食品，對于不少消費者來說，蜂蜜具有的營養價值無需市場再教育。而如何讓消費者更便捷享受蜂蜜，森蜂園的探索從未止步。去年森蜂園就創新推出了勺蜜系列，通過撕開一個勺子形狀的單份蜂蜜，就能讓消費者更便捷地沖泡一杯蜂蜜水，受到不少消費者的關注，也一度成為小紅書上的網紅産品，勺蜜系列也獲得了相關産品專利。時至中秋，森蜂園月餅系列也為消費者提供了一種甜蜜的選擇。

秉承“采集自然精華，關愛家人健康”的理念，森蜂園擁有長白山22萬畝森林蜜源産地，2萬多平米上海奉賢生産基地，6000多平米生産車間通過GMP認證，10萬級空氣淨化車間配有先進的生産加工及檢測化驗設備，為産品品質與市場競争和品牌形象提供了堅實的基礎。

記者：何芹

編輯：何語馨