牛展肉怎麼做好吃?材料：牛展肉250g、八角香葉草果适量、桂皮陳皮各1塊、蒜3顆、姜1塊、香蔥1根、老抽10g、生抽10g、蚝油5g、糖5g、花椒粉2g、油适量 ，現在小編就來說說關于牛展肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛展肉怎麼做好吃
材料：牛展肉250g、八角香葉草果适量、桂皮陳皮各1塊、蒜3顆、姜1塊、香蔥1根、老抽10g、生抽10g、蚝油5g、糖5g、花椒粉2g、油适量。
牛展肉在清水泡洗幹淨後，冷水下鍋直至燒開，汆燙一下後撈起備用。
用姜蒜起鍋，爆炒一下。
加入香料、料酒、醬油、老抽、蚝油、糖胡椒粉……除了鹽以外的所有調料，最後加滿清水，滿過食材即可。煮開後轉小火炖40分鐘左右，加入适量的鹽，滿滿炖煮。
關火後自然放涼，撈出醬好後的牛展，聞到香味了……說是泡在鹵汁裡放冰箱隔夜更入味。
切片。
多出的用保鮮盒裝好。
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