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正宗臭豆腐的醬汁秘方

更新时间：2025-08-26 05:53:13

正宗臭豆腐的醬汁秘方（街邊火爆小吃-臭豆腐以及醬汁的制作方法）1

制作臭豆腐所需的材料有（超市裡買的一盒臭豆腐，蔥、姜、蒜、辣椒面适量，陳醋三勺，香油、生抽各一勺）

第一步：蔥姜蒜切末，如果沒有辣椒面的話可以用幹辣椒切末代替。

正宗臭豆腐的醬汁秘方（街邊火爆小吃-臭豆腐以及醬汁的制作方法）2

臭豆腐清水洗一遍再下鍋

3. 第三步：洗好的臭豆腐熱油下鍋炸，炸至兩面金黃後撈起。

正宗臭豆腐的醬汁秘方（街邊火爆小吃-臭豆腐以及醬汁的制作方法）3

調好的醬汁和炸好的臭豆腐

4. 第四步： 往澆過熱油的醬料裡加入備好的香醋、生抽、香油攪拌均勻。

正宗臭豆腐的醬汁秘方（街邊火爆小吃-臭豆腐以及醬汁的制作方法）4

把臭豆腐加入醬汁裡

正宗臭豆腐的醬汁秘方（街邊火爆小吃-臭豆腐以及醬汁的制作方法）5

攪拌均勻

5. 第五步：把炸好的臭豆腐和醬汁攪拌在一起，加上一點蔥花點綴美美的。

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