閨蜜想吃雞爪了 安排
By 是王小廚呀
用料
- 雞爪 500克
- 姜片 少量
- 檸檬（百香果）也可以不放百香果 各一個
- 蔥 1根
- 香菜 少量
- 米醋 8勺
- 生抽（或者海鮮醬油） 5勺
- 小米椒 3-4個，想吃辣就下多一點
- 洋蔥 半個
- 鹽 1勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 洋蔥 1個
做法步驟
1、雞爪涼水下鍋放入料酒蔥姜，幾顆花椒 煮開撇去浮沫，中火煮10分鐘左右
2、撈出立刻洗淨放入冰水裡 大概冰個幾分鐘，最後這樣處理一下。
3、檸檬切片 把籽弄出來 蔥姜蒜小米辣 洋蔥 切成盤子裡備用
4、最後倒入備用上圖切的東西 開始調味 鹽适量 生抽三到四勺 白糖兩勺 蚝油适量 米醋适量 我又倒了半瓶礦泉水把雞爪完全泡進去，保鮮膜包裹放進冰箱，兩個小時後就能吃咯
5、真的是無敵巨好吃
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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