水豆豉怎麼做好吃?将黃豆洗淨，在水中泡一天 将黃豆煮熟，水和豆的比例控制在2:1就可以了，下面我們就來聊聊關于水豆豉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
水豆豉怎麼做好吃
将黃豆洗淨，在水中泡一天。
将黃豆煮熟，水和豆的比例控制在2:1就可以了。
将煮豆的水逼出，放少許鹽保存在冰箱裡（也可以不放）。
将豆子放進帶蓋的不鏽鋼鍋裡，在溫暖的地方發酵一周左右，發酵好的豆子之間有滑滑的粘液就可以了。
将生姜切成末。
将煮豆水倒入發酵好的黃豆裡，将生姜末、鹽、剁椒入豆子拌勻。這水豆豉就成了。食鹽的用量根據豆子的多少決定，因為剁椒有鹽，所以這裡沒有注明鹽的重量，加進去吃着鹹一些就可以了。
攪拌均勻，豆豉就做好了。
将水豆豉裝入玻璃容器中保存，放上半天可以吃了。室溫下的豆豉放置時間不能太久，久了會變酸。可以放保鮮盒裡，放入冰箱冷藏，能保存很長時間。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
