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牛肉醬豆的做法

更新时间：2026-07-29 15:05:59

牛肉醬豆的做法?牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分鐘，今天小編就來聊一聊關于牛肉醬豆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉醬豆的做法

牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分鐘。

洋蔥洗淨，切小塊。

準備豆瓣醬3勺。

準備剁椒1勺。

鍋裡加熱适量食用油，小火，倒入紅油豆瓣醬翻炒，炒出香味。

倒入洋蔥塊，慢慢炒軟。

加入牛肉粒，炒至變色。

加入剁椒，炒勻。

加鹽，白糖，料酒，生抽（料酒适量多點，鹽少放點）。

加清水沒過材料即可，大火煮開。

蓋上蓋子，中火煮15分鐘後，再轉小火。

用生粉調适量勾芡汁，倒入鍋中，收汁起鍋即可，用保鮮盒裝好，自然涼涼後，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。

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