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炒白菜怎麼做好吃步驟

更新时间：2026-06-20 22:58:53

炒白菜怎麼做好吃步驟?将大白菜洗淨去根，取片，從中間拉開，我來為大家科普一下關于炒白菜怎麼做好吃步驟?以下内容希望對你有幫助!

炒白菜怎麼做好吃步驟

将大白菜洗淨去根，取片，從中間拉開。

斜刀抹刀塊，五花肉頂刀切薄片，木耳洗淨去根摘成小片。

蔥姜蒜切片，青椒切菱形，胡蘿蔔切菱形。

鍋中放入300g清水，大火燒開，放入木耳、青椒、胡蘿蔔、白菜片焯透控水備用。

鍋中下油，下五花肉炒熟，下入蔥姜蒜爆香，放生抽上色。

再加入鹽、雞精、雞粉、料酒、白糖、胡椒粉、少許清水，大火燒開，用水澱粉勾芡，大火翻炒，淋上香油出鍋裝盤即可。

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