金黃酥脆的土豆餅，親自體驗過，特别好吃！！！
By 難過的糙米很複雜
用料
- 土豆 1～2個
- 面粉 少許
- 胡蘿蔔 半根
- 鹽 适量
- 雞蛋 1個
- 蚝油 适量，不要放多
- 蔥花 适量
- 胡椒 适量
- 孜然 适量
- 涼水 适量
做法步驟
1、将土豆胡蘿蔔洗幹淨切成絲
2、把胡蘿蔔絲和土豆絲放入鍋中焯一下
3、把胡蘿蔔絲和土豆絲撈出，加入胡椒粉、孜然、面粉、水、蔥花、雞蛋、蚝油和鹽攪拌成糊狀
4、把面粉糊糊放一點進去，大家一定要記得把面粉放多一點要不然成不了糊糊狀就會分開有一點難弄。雙面炸至金黃即可裝盤
5、剛炸出來的會比較燙，但是很好吃！
小貼士
大家可以從裡面取幾根土豆絲單獨炸，做出來的味道很好吃 本人親自嘗試過
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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