清炒雲南小瓜怎麼弄?,我來為大家講解一下關于清炒雲南小瓜怎麼弄?跟着小編一起來看一看吧!
清炒雲南小瓜怎麼弄
素炒酸菜。①準好材料,紅椒,蔥,蒜苗,蒜蓉。②斜刀切酸菜。③加點鹽炒幹水酸菜。③酸菜鏟一邊,倒花生油爆香蒜蓉苗。④翻炒均勻,加紅椒一起炒………。⑤糖、鹽、雞粉蚝油勾芡汁倒下翻炒。⑥放蔥段收汁上碟。
①小瓜一開四切厚點。加少許鹽腌下冼淨②準備好蔥段,紅椒,蒜蓉。③取出小碗加小半碗水,加匕兩匙生粉,鹽,蚝油,雞粉。④熱鍋加油爆香蒜蓉(油鍋一定要夠熱)。⑤下小南瓜,紅椒翻炒斷生。⑥倒芡汁加上蔥段收汁上碟。脆口清甜。
這我今天的素食餐。
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