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海鮮炒白粿的家常做法
海鮮炒白粿的家常做法
更新时间:2025-07-25 13:11:57

海鮮炒白粿的家常做法?食材:白粿三條、海蛎六粒、蟹柳少許、蛋一枚、西蘭花适量、紅蘿蔔适量、豬肉适量、木耳适量、雞精适量、油适量、鹽适量、老酒适量、糖适量,我來為大家科普一下關于海鮮炒白粿的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

海鮮炒白粿的家常做法(海鮮炒白粿做法)1

海鮮炒白粿的家常做法

食材:白粿三條、海蛎六粒、蟹柳少許、蛋一枚、西蘭花适量、紅蘿蔔适量、豬肉适量、木耳适量、雞精适量、油适量、鹽适量、老酒适量、糖适量

把白粿切片備用。

把海蛎撬開,去殼取肉和汁,其它配料切絲備用。

燒沸水,加鹽、油,焯西蘭花。

熱鍋,放少許油,把切好的白粿過油。這樣可以防止炒好的白粿粘在一起。

炒熟雞蛋備用。

熱鍋加少許油,依次倒入紅蘿蔔、肉絲、木耳、蟹柳翻炒,而後加少許鹽。

加入已炒好的蛋。

倒入去殼的海蛎肉及汁。

旺火翻炒,加入一匙老酒、少許白糖。

加少許雞精,裝盤。

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