土豆焖雞的家常做法?3個土豆，适量咖喱粉和鹽，半隻雞，适量生抽料酒和老抽，10g姜，現在小編就來說說關于土豆焖雞的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
土豆焖雞的家常做法
3個土豆，适量咖喱粉和鹽，半隻雞，适量生抽料酒和老抽，10g姜。
把土豆去皮切成滾刀塊。把雞翅斬小塊。鍋内放少許油倒入雞塊進去翻炒，放點姜。翻炒至雞塊發白。倒入生抽、料酒翻炒。加水沒過雞腿。蓋上蓋子焖一下。
水開後倒入土豆、加鹽燒開煮。慢慢熬，收一下水，給雞腿和土豆充分入味。放老抽上色，放咖哩粉提味。完成，出鍋盛盤。
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