瑪格麗特是烘焙新手最友好的餅幹了吧～ 秒上手 這次的瑪格麗特我給稍微改良了一下，添加了蜜桃烏龍茶葉末，口感很奈斯！大家可以試試！
By 楊一噸
用料
- 低筋面粉 85克
- 玉米澱粉 85克
- 黃油 85克
- 蜜桃烏龍茶葉末 随喜
- 熟雞蛋黃 2個
- 糖粉 40克
做法步驟
1、85g黃油隔水融化
2、低筋面粉跟玉米澱粉各85g，混合過篩，加入40g糖粉
3、這次的瑪格麗特 我改良了一下，加入了打碎的蜜桃烏龍茶葉，做出的口感帶着茶葉跟蜜桃清香，特别推薦
4、然後加入融化好的黃油
5、兩個熟蛋黃過篩
6、紗網比較密，需要用力擠壓蛋黃，把它碾過去，這一步不能省略，這是瑪格麗特的關鍵哦
7、面粉揉搓均勻成團，面團是偏幹，不散開
8、揉好的面團揉好後，裹上保鮮膜，冰箱冷藏一小時。
9、烤盤墊上油紙。面團揪合适大小，搓成圓球，用大拇指一個個按壓扁，會出現漂亮的裂紋
10、烤箱預熱好，170度烤15分鐘，邊緣微焦就可以出爐啦。
11、等它涼了，會特别酥，小心點裝罐。
12、加了茶末的，口感特别贊
13、趕快分享給其他小姐妹一起做做八～
低筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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