
By 21g2
用料
- 手抓餅 1張
- 雞蛋 1個
- 裡脊肉 50克
- 生菜 1片
- 料酒 1勺
- 醬油 1勺
- 澱粉 半勺
- 蕃茄醬 1勺
- 韓式辣醬 1勺
- 蒜蓉辣醬 1勺
- 蚝油 1勺
- 芝麻,孜然 10克
- 糖 10克
做法步驟

1、裡脊肉切片

2、料酒,醬油,澱粉,腌制半小時左右

3、剩下的調料加少量清水攪拌均勻,芝麻和孜然也可以一起放裡面。

4、鍋裡倒入少許油,裡脊肉煎熟,這個過程中放手抓餅,在向上這邊打個雞蛋,等餅的邊緣變色了,翻面。我現在就是翻過面了,蛋在下面了。

5、用刷子刷一層醬

6、放生菜和裡脊肉,最後再加上好吃的丘比沙拉醬

7、完成。喜歡加蔥和香菜的可以在餅卷起來之前加。我不愛吃就沒加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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