炸雞塊怎麼做好吃?用料：雞腿3隻 輔料：生粉5大勺、雞蛋1個 ，今天小編就來聊一聊關于炸雞塊怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
炸雞塊怎麼做好吃
用料：雞腿3隻。
輔料：生粉5大勺、雞蛋1個。
調料：花生油适量、食鹽3勺、姜1塊、蒜3瓣、生抽半勺、清酒1大勺、沙拉醬1大勺、黑胡椒粉1勺。
準備材料，洗淨雞腿。
用剪刀将雞腿骨去除。
雞肉切成一口大小的塊。
将姜蒜末、清酒、鹽、黑胡椒碎放入雞塊中。
再擠入沙拉醬拌勻，腌制30分鐘。
加入少許雞蛋液拌勻，再加入生抽拌勻，最後加生粉仔細拌勻。
油溫升至170度，放入雞塊炸3分鐘撈出。
油溫再次升到180度，複炸雞塊2分鐘即可撈出。
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