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做炸藕盒的方法

更新时间：2025-08-13 21:55:27

　　1、材料：餃子餡150克、蓮藕100克、面粉50克、雞蛋50克、鹽5克、油10克、醬油10克、蔥10克。

　　2、藕洗淨用刮皮刀去皮，切成1厘米厚度的片，每片中間再切一刀，但是不要切透，這樣中間就可以夾上肉餡了。

　　3、所有藕都切好備用，把面粉、雞蛋和鹽在一起調成一個雞蛋面糊，這樣準備工作就做好了。

　　4、取一片藕把肉餡放入藕中間。

　　5、然後把藕放進面糊中裹勻面糊。

　　6、鍋中倒入油燒至4-5成熱低溫小火，把藕放進油鍋炸，炸成金黃色就可以撈出來瀝油晾幹。

　　7、然後就可以裝盤開吃啦！

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