瘦肉粥怎麼做好吃又營養豐富?食材：瘦肉100g、豬肝30g、蔥一小根、醬油适量、鹽适量、料酒少許、白糖适量、花生油适量，今天小編就來聊一聊關于瘦肉粥怎麼做好吃又營養豐富?接下來我們就一起去研究一下吧!
瘦肉粥怎麼做好吃又營養豐富
食材：瘦肉100g、豬肝30g、蔥一小根、醬油适量、鹽适量、料酒少許、白糖适量、花生油适量。
将米洗幹淨後，倒入高壓鍋中煮十分鐘。
趁着高壓鍋下氣的期間，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少許的鹽和醬油腌制備用。
豬肝清洗幹淨血水之後，同樣切薄片，放入碗中加入少許的鹽、料酒、糖、花生油腌制備用。
蔥洗幹淨後，切成蔥段放入碗中備用。
打開高壓鍋，把煮熟的白粥再次煮開，然後将腌制好的瘦肉、豬肝依次放入白粥裡，用勺子不停的攪拌一分鐘，再往裡面加入蔥花，這樣，一道簡單又美味的瘦肉粥就完成。
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