金龍魚膠如何處理?鍋裡燒開水，将魚膠放在蒸架上，轉中火，蒸3-5分鐘，現在小編就來說說關于金龍魚膠如何處理?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
金龍魚膠如何處理
鍋裡燒開水，将魚膠放在蒸架上，轉中火，蒸3-5分鐘。
密封盒内加冷水，放入蒸好的魚膠，放冰箱冷藏層内繼續泡發12-24小時左右，期間記得換水2-4次，可以更好的幫助去除腥味。
可用冷水發泡一夜或6個小時，根據花膠大小厚度不一，發泡時間也不一定，一般是發泡至花膠變軟發白即可。如果時間不足，可用熱水發泡10分鐘，也是發泡至花膠變軟發白即可，用熱水發泡不宜過久。
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