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蹄花怎麼做好吃

更新时间：2025-05-02 09:56:05

蹄花怎麼做好吃?食材：豬蹄适量，蔥姜适量，鹽适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，八角适量，今天小編就來說說關于蹄花怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蹄花怎麼做好吃

食材：豬蹄适量，蔥姜适量，鹽适量，老抽适量，生抽适量，冰糖适量，八角适量。

豬蹄放在清水中泡洗血水，沖洗幹淨。

豬蹄涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，再拔去殘留的豬毛。

再沖洗幹淨，瀝淨水分備用。

豬蹄放在電壓力鍋中，加入适量的蔥、姜、冰糖和八角。

加入一小碗的清水，調入适量的老抽、生抽、醋和鹽，攪拌均勻。

加蓋密封，按下排骨鍵。待浮子自然下落後，開蓋。

豬蹄連湯汁一起倒入鍋中，大火收汁後即可出鍋。

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