家裡的剩菜太多 嘿嘿炒個蛋炒飯 所用的所有劑量勺子放在最後有圖 簡單易懂
By wildcat ruan
用料
- 米飯（隔夜的) 一盞（你一個人能吃多少放多少）
- 蒜苗 1/2根
- 雞蛋 2個
- 洋蔥 四分之一個
- 臘腸 五片
- 青椒 1/2個
- 雞肉腸 一根
- 油 兩湯匙（什麼油都可以）
- 生抽 1瓶蓋
- 鹽 調料小勺1平勺
- 雞精 30粒
做法步驟
1、準備好所有食材 切丁 雞蛋放入碗中 打散
2、鍋中倒油燒至冒煙 雞蛋滑入炒熟盛起
3、不粘鍋放油一湯匙 下洋蔥炒香 然後依次倒入臘腸 香腸 米飯炒散倒入生抽一瓶蓋 鹽一平勺 雞精30粒
4、倒入炒熟的雞蛋翻炒後加入青椒丁翻炒均勻
5、最後加入切好的蒜苗翻炒均勻
6、出鍋 配上八寶菜 好吃的什錦蛋炒飯就做好了
7、大瓶的醬油的一瓶蓋
8、金色的是油勺 白色的小勺是調料勺
小貼士
炒飯一定要用不粘鍋 不然油放的再多也油膩粘鍋 米飯要隔夜飯 全程中火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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