火鍋裡好吃的素菜-tft每日頭條

火鍋是人們一年四季都愛吃，首先火鍋是首選，在這炎熱的夏天，周末約上好友三五成群，圍着熱氣騰騰的火鍋，喝點冰啤酒，聊一聊最近發生的事兒，聊八卦，聊生活，管它天南地北。現在很多年輕人喜歡吃麻辣火鍋，香辣過瘾，很是暢快。要說起吃火鍋點菜，那是一發不可收拾，怎麼都收不了胃。對于吃火鍋肉食動物的選擇已經有太多人分享了，今天分享一下我吃火鍋必點的素菜，美味可口又減肥。一起來看看吧。

1、金針菇

火鍋裡好吃的素菜（這些是吃火鍋必點素菜）1

不管是什麼樣的小吃中還是火鍋麻辣燙中，金針菇依舊是大家心目中的優秀菜品，為什麼說它優秀呢？原來是因為這個菜不僅口感很好吃，而且不管你吃什麼，它總是能夠讓其中的味道展現到身上，不會有一種串味的感覺。不過金針菇很掐牙縫，很多人都不喜歡點。但是也有很多人在吃火鍋的時候，很多人都會表示金針菇是不會忘記的，可見大家對金針菇也是特别喜愛的。

2、豆腐

火鍋裡好吃的素菜（這些是吃火鍋必點素菜）2

豆腐是火鍋的一種必需品，豆腐平時做的美食也特别好吃，豆腐也是川味火鍋最常見的食材，在鍋裡涮燙後，又有了麻辣的濃香和牛油的葷香，吃起來更爽。吃豆腐不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還能發揮石膏清熱瀉火，止渴的作用。豆腐不僅營養價值高，還是老少皆宜的美食。

3、土豆

火鍋裡好吃的素菜（這些是吃火鍋必點素菜）3

提到土豆，幾乎沒有人不愛吃。那種耙爛綿密的口感真的讓人愛得不得了！尤其是煮在火鍋裡頭，底料味道滲到土豆裡，那味道簡直不擺了……安涼一般要點兩盤才作數。土豆是最便宜的食材，所以大家吃起來也不心疼，甚至點上幾份都花不了多少。和我們吃土豆絲完全不是一個概念，我相信很多女孩吃火鍋都會電上一份土豆，女孩大部分都喜歡吃。

4、寬苕粉

火鍋裡好吃的素菜（這些是吃火鍋必點素菜）4

這裡所說就是四川火鍋的寬苕粉，是火鍋的高頻率必點拍檔。寬苕粉是一種粉條,以地瓜為原料,不易斷,口感滑爽，特别勁道，吃火鍋必點！吃苕粉最尴尬的是苕粉一般都很長，挑起來時總需要别人幫忙，一個不小心還會将油濺在衣服上。但是，這都不能阻止人們對苕粉的喜愛，吃火鍋時總會點上一份苕粉。寬苕粉來燙火鍋，那種軟糯彈牙的口感都會讓你欲罷不能！燙不了多久就可以撈起來吃，不花時間！

燙火鍋吃這些素菜真的有時候會覺得比吃肉還爽！反正每次真的是必點幾份，說的大半夜也是很想吃火鍋了。哪些是你必點的素菜呢，你又覺得哪個是素菜之王呢？對此，大家有什麼看法，歡迎在下方留言一起讨論哦。