熱天炒什麼下飯菜-tft每日頭條

熱天炒什麼下飯菜（天熱我家最愛這菜）1

熱天炒什麼下飯菜（天熱我家最愛這菜）2

熱天炒什麼下飯菜（天熱我家最愛這菜）3

我們即将迎來二十四節氣中的“小暑”節氣，俗話說，“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑來臨，三伏天将至，炙烤模式即将開啟。夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節，人體大量出汗，易損耗掉大量水分和營養物質，因此夏天也是營養消耗量最大的季節，因此夏天也要注意适當“補充”，保持營養均衡合理。

盛夏的酷暑，家中最熱的地方就是廚房，在廚房裡做一頓飯，就全身都是汗，做完飯後也沒有胃口了，給下廚房做飯帶來莫大的難度，因此簡單又快手的家常小炒就成了主婦的首選。小炒菜做法簡單又快速，可葷可素，也可葷素搭配，放進鍋中三下兩下可以出鍋，營養又美味，開胃又下飯，還能減少在廚房停留的時間。

今天就給大家分享一道全家都喜歡的家常小炒，是由洋蔥、香幹搭配上五花肉制作而成的。香幹是豆制品的一種，富含鈣質和蛋白質，物美價廉；洋蔥營養豐富，味道鮮香；兩種食材都非常家常營養又美味。将它們搭配着五花肉一起炒，營養互補，好吃翻倍，五花肉肥而不膩，洋蔥鮮香，香幹充分地吸收了肉汁的香味，是一道開胃下飯的家常好菜。天熱我家最愛這菜，炒一炒五分鐘上桌，鮮美到流口水，好吃放不下筷子，做法還簡單，頓頓必吃個精光汁都不剩。收藏好，有空你也試試吧。

【洋蔥香幹炒肉片】

原料：五花肉 1小塊香幹 3塊洋蔥半個料酒 1勺生抽 1勺蔥花油鹽适量

制作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入少許油，加入五花肉片進鍋煸炒； 3. 煸炒至五花肉微微出油後加入料酒進鍋煸炒幾下； 4. 加入香幹片進鍋繼續翻炒幾下； 5. 炒時加入少許生抽翻炒上色； 6. 再加入洋蔥片進鍋繼續翻炒香； 7. 加入少許鹽調味翻炒均勻； 8. 最後放入蔥花即可；

熱天炒什麼下飯菜（天熱我家最愛這菜）4

9. 盛入盤中。

熱天炒什麼下飯菜（天熱我家最愛這菜）5

小貼士：1. 用少許油煸炒五花肉皮娜，将其微微煸炒出油； 2 加入香幹片進鍋煸炒，炒時加入少許生抽翻炒上色； 3. 加入洋蔥片進鍋煸炒香，最後加入鹽調味即可。