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海參雞蛋羹怎麼蒸才不腥

更新时间：2025-09-13 07:05:56

海參雞蛋羹怎麼蒸才不腥?雞蛋打入碗裡，加入鹽、料酒、雞精增加鮮味，今天小編就來聊一聊關于海參雞蛋羹怎麼蒸才不腥?接下來我們就一起去研究一下吧!

海參雞蛋羹怎麼蒸才不腥

雞蛋打入碗裡，加入鹽、料酒、雞精增加鮮味。

用筷子把雞蛋打散，加入雞蛋液1倍量的溫水，攪拌均勻。

雞蛋液過細篩，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個眼。把雞蛋液放到蒸鍋上，大火燒開後繼續蒸10分鐘即可關火。

煎鍋倒入油燒熱，把洗淨的蝦仁放到煎鍋裡，煎至兩面發紅色的時候，放入海參兩面煎熟。

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