雞蛋火腿炒飯的做法?材料：火腿200g，米飯400g，雞蛋2個，胡蘿蔔50g，黃瓜30，蔥花10g，油适量，醬油适量，鹽少量，我來為大家講解一下關于雞蛋火腿炒飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋火腿炒飯的做法
材料：火腿200g，米飯400g，雞蛋2個，胡蘿蔔50g，黃瓜30，蔥花10g，油适量，醬油适量，鹽少量。
将胡蘿蔔，黃瓜，火腿，切粒，蔥花切碎。雞蛋去殼加點鹽打散。
鍋放油，放入火腿，胡蘿蔔，黃瓜炒一下出鍋。
鍋再放油，放入米飯翻炒，可加少許鹽一起翻炒，适量即可，因為蛋和火腿已經有鹽了。
炒至飯粒彈起倒入蛋液。繼續翻炒。放入火腿，胡蘿蔔，黃瓜合炒。撒入蔥花炒勻出鍋。
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