蒜香紙包魚的做法?用料：草魚一條，蒜末一小碗，菜椒一枚，姜末少許，清油火鍋底料一袋，洋蔥末半小碗，香菜一小碗，紅辣椒圈少許，我來為大家科普一下關于蒜香紙包魚的做法?以下内容希望對你有幫助!
蒜香紙包魚的做法
用料：草魚一條，蒜末一小碗，菜椒一枚，姜末少許，清油火鍋底料一袋，洋蔥末半小碗，香菜一小碗，紅辣椒圈少許。
先将魚洗淨，用蔥段、姜絲、蒜末、鮮味汁腌制，魚身斜切小口以便入味。
準備輔料，将所有洋蔥、姜、蒜、辣椒切末備用。
将腌制一小時後的魚放入鍋中蒸熟，放在錫紙上（油紙也可），将洋蔥末、姜末，辣椒末、火鍋底料拌勻澆在蒸熟的魚身上。
蒜末蓋在最上面。
将魚和所有料包裹嚴實，将烤盤底層倒入油，包好的魚放烤盤上開小火，用油溫加熱魚入味。
等冒氣後，打開錫紙，撒上香菜末、蔥末，辣椒圈，可以開動了。
先吃掉魚後，再加點火鍋料加水少許，再放入喜歡吃的蔬菜。
魚吃完，開始吃菜，味道美美的，比外面的健康美味。
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