餃子應該是很多人都喜歡吃的一道傳統美食了，但是這樣的特色餃子估計你還沒見過吧！用它和面做成餃子，做出“水晶餃子”，好看又美味，孩子超愛吃！
這個餃子是不是很漂亮，其實這個就是用土豆生粉包的餃子，包好了之後，做出來就是這個樣子的，非常的好吃呢！
做這個餃子，我們首先需要準備餡料，韭菜、胡蘿蔔等！然後就是開始和面了，我們要在面裡邊打入雞蛋，再加入少許的鹽、雞精等一起和面！
面給和好了之後，就開始做餃子皮了，這個餃子皮的做法和我們平時做的餃子皮的程序是一樣的！
面皮和餡料都弄好了之後，我們就要開始包餃子了，其實步驟都和我們平時做餃子的步驟是一樣的，非常的簡單！
這樣包出來的餃子給蒸熟後，就馬上變成了漂亮的水晶餃子了，不僅漂亮還好吃哦！
做這個餃子的秘訣就是面和平時的面不一樣，其他的都是一樣的，但是看上去非常的有創意，你吃過這樣的餃子嗎？快收藏回家去做做看吧！
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