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老式東北涮羊肉鍋底
老式東北涮羊肉鍋底
更新时间:2026-10-31 20:45:05

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)1

冬至也稱數九,冬至節氣的來臨,代表進入了一年當中最寒冷的時節。如今冬至吃烤羊肉串,一起抵禦冬日嚴寒吧!

By cherry956

用料

  • 羊腿肉 200克
  • 洋蔥 半個
  • 孜然粉 适量
  • 蚝油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 食用油 半勺
  • 胡椒粉 2勺

做法步驟

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)2

1、羊肉一塊,清洗一下

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)3

2、切塊

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)4

3、半個洋蔥切絲

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)5

4、放入蚝油

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)6

5、加入醬油

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)7

6、加入适量孜然粉、料酒、油、生姜粉、鹽

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)8

7、攪拌均勻,放入冰箱冷藏過夜更入味,隔段時間抓一下方便入味

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)9

8、空氣炸鍋中墊上錫紙,放入羊肉粒,200度,先13分鐘

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)10

9、取出翻面,再烤9分鐘即可

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)11

10、開吃啦

老式東北涮羊肉鍋底(東古家味美食烤羊肉粒)12

11、冬至來一口烤羊肉粒吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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