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菠菜蒸蛋的家常做法

更新时间：2026-09-04 06:29:18

菠菜蒸蛋的家常做法?用料：菠菜100克、雞蛋4個、鹽2克、小蔥10克、料酒5克，我來為大家科普一下關于菠菜蒸蛋的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

菠菜蒸蛋的家常做法

用料：菠菜100克、雞蛋4個、鹽2克、小蔥10克、料酒5克。

菠菜清洗幹淨去根。

小蔥切碎。

雞蛋打入碗中加入鹽，料酒，小蔥碎攪拌。

鍋中放入清水500克，煮開下入菠菜燙30秒撈出過涼水。

菠菜去幹水分，切碎加入雞蛋液中。

準備保鮮膜放到器具中，倒入雞蛋液，放蒸箱100度，蒸8分鐘。

從蒸箱拿出後切塊，裝盤即可。

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