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炒茄子怎麼做好吃竅門

更新时间：2025-07-07 19:07:19

炒茄子怎麼做好吃竅門?主料：茄子250克輔料：彩椒50克、蔥末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、鹽2克、糖3克，今天小編就來說說關于炒茄子怎麼做好吃竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒茄子怎麼做好吃竅門

主料：茄子250克。

輔料：彩椒50克、蔥末5克、蒜末3克、食用油8毫升、生抽3克、鹽2克、糖3克。

做法：

（1）将三色彩椒切成條。

（2）茄子切成條。

（3）油鍋放入蔥末、蒜末大火爆香後，倒入茄子大火翻炒2分鐘。

（4）依次加入生抽、鹽、糖翻炒均勻。

（5）倒入彩椒。

（6）翻炒片刻後，即可出鍋。

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