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香菇做包子餡需要炒嗎

香菇做包子餡需要炒嗎

更新时间：2025-06-02 16:53:47

香菇做包子餡需要炒嗎?香菇做包子餡需要炒,炒一下能将豬肉的肉腥味去掉,能更好的保留香菇的香味,也能将豬肉中的一些肥肉炒出油脂來,這樣吃起來就不油膩但是要注意的是,隻炒肉不炒香菇,因為香菇一炒味道就會變淡，今天小編就來聊一聊關于香菇做包子餡需要炒嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

香菇做包子餡需要炒嗎（香菇做包子餡需不需要炒）1

香菇做包子餡需要炒嗎

香菇做包子餡需要炒,炒一下能将豬肉的肉腥味去掉,能更好的保留香菇的香味,也能将豬肉中的一些肥肉炒出油脂來,這樣吃起來就不油膩。但是要注意的是,隻炒肉不炒香菇,因為香菇一炒味道就會變淡。

鍋中倒入少量的油,準備一點蒜末和姜末,先下鍋翻炒,然後倒入餡料不斷翻炒,加入少量的食用鹽和雞精,不斷翻炒至變色後即可撈起。香菇先用溫水浸泡30分鐘,然後切成小碎末,加入肉餡中,用筷子攪拌均勻即可使用。

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