如何煮牛肉好吃更爛?在煮牛肉的時候，一般都建議用原湯不不換水，撇去浮沫，這樣好煮但是實際會感覺有點髒這樣可以把牛肉在煮鍋裡達到一定的高溫，血水都出來了，牛肉還沒有收縮，這是換水，接下來我們就來聊聊關于如何煮牛肉好吃更爛?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何煮牛肉好吃更爛
在煮牛肉的時候，一般都建議用原湯不不換水，撇去浮沫，這樣好煮。但是實際會感覺有點髒。這樣可以把牛肉在煮鍋裡達到一定的高溫，血水都出來了，牛肉還沒有收縮，這是換水。
煮牛肉的時候，剛開始讓煮鍋大開一會兒，然後文火，要把鍋蓋蓋嚴，不要敞口。這樣就比較好煮爛。
在煮牛肉的時候，可以做一個純棉紗布袋，成一小包茶葉和牛肉一起炖，這樣不僅會使牛肉很快炖爛，而且還會使牛肉的味道更鮮美。
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